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À propos de ce site

Faire naître le plaisir, la curiosité, la confiance dans sa capacité naturelle à s’alimenter, à faire, à transmettre pour retrouver la confiance en soi…
Voilà déjà 15 ans que l’association Les sens du Goût innove et développe des programmes d’éducation sensorielle, basés sur le patrimoine culinaire, auprès de publics multiples.

Avec ce site Envidali, l’association Les sens du Goût, souhaite mobiliser les acteurs issus des divers champs du fait alimentaire, tant à l’échelle locale, que nationale afin de partager des connaissances, des expériences, une méthodologie, susciter des projets coopératifs, développer des partenariats sur la question de l’alimentation-santé, et faire que cette action commune soit efficace et durable.

L'actu du répertoire

Repas Quizz à Avesnes

Le centre social d’Avesnes a organisé le jeudi 8 décembre un repas quizz, durant lequel les 70 participants devaient répondre à des questions tout au long du repas. L’association les Sens du Goût était chargée de la réalisation du repas. Accompagnés par quelques personnes du centre social, plusieurs membres de l’association ont cuisiné toute la matinée. (suite…)

Atelier à Landrecies

Ce mercredi 30 Novembre avait lieu un salon autour de la santé à Landrecies. Le centre social a fait appel à l’association Les Sens du Goût pour les aider à réaliser un buffet. Nos animatrices ont alors cuisiné avec un groupe plusieurs recettes :

  • des tartinades potimarron / carottes
  • des tartinades champignons / fromage de chèvre
  • des toasts pommes / maroilles
  • un velouté de lentilles corail
  • des potatoes au paprika
  • un pudding au chocolat, à la pomme et aux raisins

Les participants de l’atelier et du salon ont ensuite pu échanger autour de ce délicieux buffet. (suite…)

L'actu des Sens du Goût

Troisième atelier Bouillon de Culture

Les participants du projet Bouillon de Culture saison 2016/17 se sont réunis ce lundi 12 décembre pour préparer un repas animé sur l’alimentation. Ils ont préparé une soupe endives/maroilles, une blanquette de volaille, un gâteau et une tarte poires/chocolat. Les participants se sont ensuite retrouvés à table avec quelques invités et ont pu discuter autour […]

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