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À propos de ce site

Faire naître le plaisir, la curiosité, la confiance dans sa capacité naturelle à s’alimenter, à faire, à transmettre pour retrouver la confiance en soi…
Voilà déjà 15 ans que l’association Les sens du Goût innove et développe des programmes d’éducation sensorielle, basés sur le patrimoine culinaire, auprès de publics multiples.

Avec ce site Envidali, l’association Les sens du Goût, souhaite mobiliser les acteurs issus des divers champs du fait alimentaire, tant à l’échelle locale, que nationale afin de partager des connaissances, des expériences, une méthodologie, susciter des projets coopératifs, développer des partenariats sur la question de l’alimentation-santé, et faire que cette action commune soit efficace et durable.

L'actu du répertoire

Atelier à Landrecies

Ce mercredi 30 Novembre avait lieu un salon autour de la santé à Landrecies. Le centre social a fait appel à l’association Les Sens du Goût pour les aider à réaliser un buffet. Nos animatrices ont alors cuisiné avec un groupe plusieurs recettes :

  • des tartinades potimarron / carottes
  • des tartinades champignons / fromage de chèvre
  • des toasts pommes / maroilles
  • un velouté de lentilles corail
  • des potatoes au paprika
  • un pudding au chocolat, à la pomme et aux raisins

Les participants de l’atelier et du salon ont ensuite pu échanger autour de ce délicieux buffet. (suite…)

Deuxième Atelier Cueillons la Nature

La deuxième partie du projet Cueillons la Nature a débuté cette semaine.

Pour rappel, ce projet qui est en partenariat avec le Parc naturel régional de l’Avesnois et la DRAAF, a pour but de faire découvrir à plusieurs élèves les différentes variétés de pommes en Avesnois.

L’association les Sens du Goût s’occupe de plusieurs ateliers qui se font dans plusieurs classes de l’Avesnois.

(suite…)

L'actu des Sens du Goût

Première rencontre Bouillon de Culture 2016/17

La nouvelle saison 2016/2017 du projet « Bouillon de Culture » a débuté ce vendredi 25 novembre 2016. Notre but est d’accompagner plusieurs personnes dans leur reprise d’activité en rapport avec l’alimentation. Lors de cette première rencontre, les participants ont été invités à se présenter et à indiquer leur projet professionnel. Les animateurs ont par […]

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